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Platillos-Ensaladas

Tamales de chocolate veganos

Tamales de chocolate veganos desktop

PORCIONES
10

PREPARACIÓN
20 MIN

COMPLEJIDAD
Medio

Ingredientes

  • ¾ taza de manteca vegetal
  • ½ taza de azúcar
  • 5 cucharadas de Cacao en Polvo NATURE'S HEART®
  • ½ cucharada de polvo para hornear
  • 2 ½ tazas de harina de maíz para tamales
  • 1 ¾ tazas de Coco Sin Azúcar NATURE'S HEART®
  • 10 hojas de maíz, remojadas en agua caliente
  • 1 barra de chocolate amargo, fundido (150 g)

Preparación

  1. Bate la manteca vegetal con el azúcar hasta que doble su tamaño. Agrega el Cacao en Polvo NATURE'S HEART®, el polvo para hornear, la harina de maíz con el Coco Sin Azúcar NATURE'S HEART® y bate hasta integrar por completo.
  2. Toma una hoja para tamal, con ayuda de una cuchara forma los tamales. Coloca en una olla de presión a baño María y con rejilla; cocina a fuego medio durante 30 minutos a partir de que empiece a sonar.
  3. Retira los tamales de la olla, sirve, decora con el chocolate y ofrece.

Información Nutrimental

Consejo culinario: Para saber que el polvo para hornear aún funciona, agrega un poco en agua tibia y si se forman burbujas es indicador de que puedes utilizarlo.

Tip: Puedes agregar trozos de chocolate en la mezcla de tamales.

Consejo nutricional: El chocolate amargo aporta antioxidantes.

*Tiempo de preparación: 20 minutos + cocción.

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