Platillos-Ensaladas

ENSALADA DE NUEZ

PORCIONES
3-4

PREPARACIÓN
20 MIN

COMPLEJIDAD
Fácil

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Esta ensalada es ideal para los días en los que no tienes mucho tiempo ya que te tomará solo unos minutos y la combinación de ingredientes te encantará, la nuez pecana está llena de nutrientes y fibra mientras que los arándanos tienen un alto contenido en vitaminas y antioxidantes.

Ingredientes

1 taza de lechuda
1 taza de kale
100 g de Nuez Pecana Nature's Heart®
100g de Arándanos Nature's Heart®
Fruta al gusto

Vinagreta:

Jugo de limón
2 cdtas de aceite de oliva
1 cdta de vinagre balsámico
½ cdta de miel
1/2 cdta de mostaza

Preparación

Para la vinagreta coloca en un tazón pequeño todos los ingredientes y bate con un tenedor hasta que se mezclen los ingredientes.
Para la ensalada mezcla todos los ingredientes en un bowl de ensalada y vacía la vinagreta.
Usa tu imaginación para decorar tu plato.

Información Nutrimental

	Por porción de 200 g	Por 100 g
Contenido energético	322 kcal / 1345 kJ	161 kcal / 672 kJ
Proteína, g	5	3
Grasa total, g	29	15
Grasa saturada, g	13	6
Grasa monoinsaturada, g	0	0
Grasa poliinsaturada, g	0	0
Grasas trans, mg	0	0
Colesterol, mg	0	0
Carbohidratos disponibles, g	10	5
de los cuales,	0	0
Azúcares, g	4	2
Azúcares añadidos, g	0	0
Fibra dietética, g	4	2
Sodio, mg	6	3