Risotto de Quinoa

1. Cocina la quinoa como indica el empaque y el elote al vapor.
2. En un sartén previamente caliente, saltea la cebolla cortada y la mezcla de nueces con una pizca de aceite de oliva extra virgen.
3. A la mezcla agrega el puré y los granos de elote.
4. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se integren.
5. Agrégale la quinoa y vuelve a mezclar.

Por cada porción preparada:

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