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Ensalada con toronja y vinagreta de jamaica

Name: Ensalada con toronja y vinagreta de jamaica
Prep time: 15.00
Yield: 4
Ingredients: VINAGRETA ¼ taza de aceite de oliva ½ cucharadita de sal con ajo; en polvo 3 cucharadas de concentrado de jamaica 1 ½ cucharadas de jugo de naranja ENSALADA 1 lechuga romana; troceada ½ cebolla morada; fileteada 1 aguacate; cortado en cubos 1 ½ tazas de arúgula; desinfectada 2 toronjas; en gajos 1 bolsa de Go! Nuts NATURE'S HEART® (70 g)

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PORCIONES
4

PREPARACIÓN
15 MIN

COMPLEJIDAD
Fácil

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Ingredientes

VINAGRETA

¼ taza de aceite de oliva
½ cucharadita de sal con ajo, en polvo
3 cucharadas de concentrado de jamaica
1 ½ cucharadas de jugo de naranja

ENSALADA

1 lechuga romana, troceada
½ cebolla morada, fileteada
1 aguacate, cortado en cubos
1 ½ tazas de arúgula, desinfectada
2 toronjas, en gajos
1 bolsa de Go! Nuts NATURE'S HEART® (70 g)

Preparación

Para la vinagreta, licúa el aceite, la sal con ajo, el concentrado de Jamaica y el jugo de naranja.
En una ensaladera, mezcla la lechuga, la cebolla, el aguacate, la arúgula, los gajos de toronja y la bolsa de Go! Nuts NATURE'S HEART®.
Baña la ensalada con la vinagreta y disfruta.

Información Nutrimental

Consejo culinario: Si te sobra aguacate, envuélvelo en plástico adherente para evitar que el oxígeno entre en contacto directo con su superficie y se oxide.

Tip: Puedes sustituir la toronja por naranja.

Consejo nutricional: La toronja aporta vitamina B.

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